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桂皮是什么东西
桂皮，学名：柴桂，又称：肉桂、官桂或香桂，为樟科、樟属植物，是天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称。桂皮的原植物比较复杂，约有十余种，均为樟科樟属植物。
桂皮指的是肉桂类植物的干燥树皮，可供要用或做香料，用于调料入肴，又可用于咖啡、红茶、泡菜等调香，是调制五香粉、十三香、咖喱粉、卤料等复合香辛料的主料之一。
桂皮指的是樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等树皮的通称，所以其实桂皮是一个比较广泛的名字，其中包括很多种类，而肉桂是樟科植物肉桂的干燥树皮，所以其实也是属于桂皮的一种。
桂皮是什么 桂皮，一名天兰桂，广东民间叫“阴香”。属樟科肉桂之一种。中国广东、福建、浙江、四川等省均产。用作芳香调味品，此外还可提取桂皮油，为食品工业之重要香料，亦入药。
桂皮，也被称为肉桂，是指桂树的树皮，主要产于中国南方和东南亚地区。桂皮具有辛、甘、温的性质，味道较为浓重，是一种重要的调味品。它可以用来烹饪肉类、米饭等，营养丰富，对身体有益。
桂皮又称肉桂、官桂或香桂，为樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称。
肉桂和桂皮的区别图解
1、质量不同：桂皮质量相对较差，人们经常用作调料。而肉桂质量相对较好，一般作为中药使用。外观不同：桂皮表面呈黑棕色，有灰白色花斑。而肉桂表面呈灰棕色，有些粗糙。
2、桂皮和肉桂是同种植物吗肉桂和肉桂不是同一种植物，具体区别如下：来源：肉桂是树木的干燥树皮，肉桂是樟树、樟树、细香樟的树皮。
3、桂皮 为樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂等的树皮，和肉桂外形相似，但较薄，一般厚度在2mm以下，质地硬，不油润，指甲刻划无油痕，断面淡棕色，无明显线纹，亦有香气，但较肉桂为淡，味淡，无辣味。
4、桂皮和肉桂是同种植物吗肉桂和桂皮不是同种植物，它们的具体区别如下：来源：肉桂为树上的干燥树皮，桂皮为川桂、阴香、细叶香桂等的树皮。
桂皮打成粉是什么颜色?
1、肉桂粉和粉色的区别：肉桂粉是淡一点的粉色，偏肉色一点，肉桂粉不会过于***，给人一种小清新的感觉，显得肤色也比较白皙。粉色，通常指粉红色。这种颜色用途很广泛，自然中多种花朵呈现粉色。
2、一般来说肉桂粉主要是闻起来有种很重的味道，用水冲开有沫子，颜色像中药，而且味道有些苦苦的，像药一样，还涩涩的，但肉桂粉的功效是很多的，不仅仅能够活血通经，而且用于阳痿宫寒肾虚等方面也有很显著的功效，每天。
3、肉桂粉色显黑不显人黑是因为肉桂粉在生产过程中使用了大量的香料香料，如肉豆蔻，胡椒，香叶，八角，白蔻，小茴香，桂皮，丁香，砂仁，香茅草，姜片和其他添加剂。
4、咖喱粉的黄颜色是由多种香料调配而成的。咖喱粉是以姜黄为主加入白胡椒、小茴香、桂皮、干姜、花椒、八角、茴香、芫荽籽、甘草、肉豆蔻等多种香辛料配制的粉末状调味料。成品为橘***，香味重，辣味轻。
5、桂皮越厚味道越浓，肉桂是剔去皮的，而桂皮是用皮的，目前市场上肉桂比桂皮贵2元左右。肉桂可制成肉桂粉，香气更浓。肉桂香味醇厚，用量不宜太多，否则会影响菜的味道。孕妇，月经过多者忌食。
6、肉桂粉，俗称玉桂粉。是由肉桂或大叶清化桂的干皮和枝皮制成的粉末。肉桂粉的主要原料肉桂，生长在锡兰、印度一带，为樟科植物。
肉桂的功效与作用及副作用和用量多少克与图
以下是肉桂的主要功效和作用：提高代谢率：肉桂可以提高身体的代谢率，促进糖代谢，有助于减少脂肪堆积和控制血糖水平。抗氧化：肉桂中富含天然的抗氧化物质，可以帮助抵抗自由基的伤害，保护身体健康。
主要功效和作用包括：温阳散寒：肉桂具有温阳散寒的功效，可用于治疗肾虚阳痿、女性痛经等症状。补脾暖胃：肉桂能够不仅温暖胃气，同时还能补益脾气，促进食物消化与营养吸收。
肉桂的功效与作用：温中散寒：肉桂能***胃肠道的血液循环，使胃肠道发热，从而增强消化能力。活血化瘀：肉桂含有的挥发油能***血液循环，促进血液循环，改善微循环，有助于减轻瘀血引起的疼痛。
肉桂有补火助阳、散寒止痛、温经通脉、引火归原的作用。可以治疗肾阳不足，命门火衰导致的阳痿宫冷、腰膝冷痛、夜尿频多、滑精遗尿等。还可以治疗脾胃虚寒导致的脘腹冷痛，可以单独使用研末内服。
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咖喱粉 咖喱粉是以姜黄为主加入白胡椒、小茴香、桂皮、干姜、花椒、八角、茴香、芫荽籽、甘草、肉豆蔻等多种香辛料配制的粉末状调味料。成品为橘***，香味重，辣味轻。最早源于印度，故以印度所产最为有名。
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