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本文目录一览：1、茨菇不焯水的危害是什么?茨菇不焯水的危害是什么?茨菇可以放在冰箱进行保存，不过直接放冷藏室只能保存一周，所以最好削皮、焯水后放冷冻室，可以保存几个月。如果... 本文目录一览：
茨菇不焯水的危害是什么?
茨菇可以放在冰箱进行保存，不过直接放冷藏室只能保存一周，所以最好削皮、焯水后放冷冻室，可以保存几个月。如果是已经削了皮的茨菇，需要放在水里保存，但是最多也只能保存三天左右。
白茨菇炖鸭子白茨菇不要焯水。在白茨菇炖鸭子这道菜中是炖之前将鸭子用滚开水焯一下让鸭肉表面变白，而白茨菇是刮去褐色表皮，清洗后切成2半即可。
茨菇焯水用热水 慈姑别名：茨菰、乌芋、白地果、茨菇、燕尾菇 慈姑知识介绍：arrowhead慈姑，属泽泻科植物慈姑的球茎，是多年生水生草本植物，叶子像箭头，开白花。地下有球茎，黄白色或青白色。
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茨菇小炒肉 食材：茨菇10个，大蒜叶（蒜苗）一把，五花肉半斤。做法：把五花肉泡在水中半小时，期间换水冲洗几次，这样可以去腥，直到水没什么颜色。然后用厨房纸吸干五花肉表面的水分，把五花肉切成片状。
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