摘要：
椴树蜜常见的三种造假方法椴树蜜怎么分辨真假？椴树蜜真假辨别？黑蜂椴树蜜真假？怎么辨别椴树蜂蜜好坏？冠生园椴树蜂蜜怎么鉴别真假？椴树蜜常见的三种造假方法椴树蜜怎么分辨真假？椴树蜜以其... 椴树蜜常见的三种***方法椴树蜜怎么分辨真***？
椴树蜜以其口感味道闻名遐迩，但是市场当中总是充斥着不法商贩制造的***蜂蜜，今天小罗的文章揭露椴树蜜的三个***方法并附上如何识破***椴树蜜的方法供广大消费者参考。
一、***蜜时节喂糖
大家可能以为蜂蜜掺糖是生产商***的方法，其实这一种方法早已被***者淘汰，因为椴树蜜本身有易结晶的自然属性，在蜂蜜结晶后就会有蔗糖析出，十分容易辨认，而现在的***方式是在蜜蜂饲养的过程当中喂糖。
【破解】
经过蜜蜂本身的转化，蔗糖被转化为果糖虽然这也是“蜂蜜”但是喂糖所产的蜂蜜食之乏味，犹如糖水在《如何辨别椴树蜜好坏》一文当中介绍过真正的椴树蜜香味浓郁，直接食用有悠长的花香，喂糖蜂蜜不具备这样的特点。
二、以次充好
很多消费者经常购买椴树蜜，很有可能在南方的朋友很少有吃到真正的椴树蜜，很多商家的椴树蜜都被感官状态极其相似的油菜蜜所替代，油菜蜜结晶同样是白色，并且在颜色方面和椴树蜜的颜色相差不大，小罗曾经在超市购买过某品牌的椴树蜜，可是和自家产的椴树蜜相比就相形见绌了，因为油菜蜜价格低廉，是不法商贩挂羊头卖狗肉的首选。
【破解】
真正的椴树蜜在液态状态下晶莹剔透，清澈透明，在即将结晶时才会变得浑浊，经常吃椴树蜜的朋友也会注意到感官上的细微差别，并且油菜蜜和椴树蜜的味道差异非常大，很多人无法接受油菜蜜的味道，因此消费者不妨购买两种蜂蜜进行对比，品尝过后就能很容易辨别出是否***。
三、糖浆蜜
这里小罗所说的糖浆蜜是指椴树蜜按照一定比例进行调配，这种蜂蜜通过高科技检测也可完全达到指标，并且以往我们看蜂蜜拉丝的鉴别方法也同样无法鉴别，甚至有些商家不惜加入椴树蜜香精来迷惑消费者。
【破解】
糖浆蜜有一个致命的弱点就是不清澈，看起来浑浊并且透明性差和即将结晶状态下的椴树蜜也有很明显的区别，并且糖浆蜜在经过加热以后会有很刺鼻的糖稀味道，因此我们可以通过加热的方法来鉴别该蜂蜜是否为糖浆蜜。
椴树蜜真***辨别？
1、颜色辨别——一般而言，比较正宗的椴树蜜的颜色通常是呈现出淡琥珀色
2.嗅觉辨别——在选购椴树蜜的时候用鼻子去闻的时候可以闻到一股很浓的花香
3.浓度辨别——为了买到更好的椴树蜜，可以在买的时候先用筷子挑起来看看
黑蜂椴树蜜真***？
一看颜色与形态。
同一种蜜有两种颜色就不对，如椴树蜜为浅琥珀色，颜色发红说明此蜜是高温处理的。蜂蜜除了含有葡萄糖和果糖，还含有少量的活性酶、维生素、矿物质、乙酰胆碱、蛋白质等化合物，由于蜂蜜成分复杂，所以蜂蜜不是很清澈。7至8月较透明，10至11月结晶。***蜂蜜一年四季清。
二闻气味与尝口感。
天然蜜有淡淡的花香味，回味较长，而***蜜口感淡，稍有苦、涩味，有酸味那就是变质了。
三看浓度。
蜜蜂在花朵上***回的甜液含水量50%-60%，蜜蜂酿造成的蜂蜜水分剩18%-20%，蜜蜂在蒸发水分的同时不断用体内分泌的酶将花蜜的蔗糖、淀粉转化成葡萄糖和果糖。如蜂蜜浓度过大，有可能加入了食品胶。
怎么辨别椴树蜂蜜好坏？
教你如何辨别真***椴树蜜，可要细看: 正常温度时，椴树蜜为透明浅***液体，粘稠透明，有油脂的光泽，因掺有微小的蜂花粉或蜂蜡杂质，看上去不是很透明。 温度在低于14℃时开始结晶，洁白细腻 油脂般晶莹用筷子一插能插到底。
冠生园椴树蜂蜜怎么鉴别真***？
1、颜色辨别
椴树蜜可以通过颜色辨别真***，一般来说，蜜蜂在***集椴树花蜜都会夹杂着其它的花蜜，所以酿制出来的椴树为淡琥珀色，而***椴树蜜是由糖浆制成的，所以表面颜色显得比较暗淡无光。
2、气味辨别
椴树蜜可以通过气味辨别真***，正常的椴树蜜一般都会带有非常自然的椴树花香，而***椴树蜜香味来源于香精，香味不会太自然，基本都是一股糖浆的味道，甚至是会带有一些刺鼻性的气味。
3、形状辨别
椴树蜜可以通过形状辨别真***，椴树蜜的葡萄糖含量较高，因此椴树蜜是非常容易结晶的，，一般呈现为细腻洁白或者乳***的油脂装，而***椴树蜜则会结晶为白糖似的颗粒状，用手揉搓以下会有明显的差异。
