摘要：
百岁是什么植物？九节龙是一种什么植物？紫金牛果的功效和作用是什么？紫金牛栽培如何进行小苗移栽上盆？树枝红豆豆是什么花？紫金肉丸是怎样做成的？百岁是什么植物？百岁花，又叫长寿花（学名... 百岁是什么植物？
百岁花，又叫长寿花（学名：Kalanchoe blossfeldiana Poelln.）是景天科伽蓝菜属植物。植株光滑无毛，茎直立，节间长，株高10-30厘米。叶片肉质肥厚、光亮，交互对生。圆锥状聚伞花序顶生，花冠筒状，具4裂片，基部稍膨大。园艺品种多，有高杆和矮杆之分，高杆品种叶片较大。花期一般在12月至翌年5月。
原产于非洲，主要分布在东非马达加斯加岛，中国各地均有栽培。长寿花喜温暖、湿润和阳光充足的环境，生长适温为15-25℃，生长温度在15℃左右时开花不断。
是百岁兰。
百岁兰，又称为百岁叶、千岁兰、千岁叶，它的叶子在植物界中有“超级寿星”之称。
百岁兰是裸子植物门买麻藤纲(或称盖子植物纲)，千岁兰目，千岁兰科中唯一的一种植物，仅生长在非洲西南沿海***及安哥拉的沙漠中。百岁兰在恐龙之前就已存在，具有漫长的历史，且其生命力顽强，永不落叶。沙漠上的百岁兰不但旱不死，反而能长命千年，这一场景，形成了世界上最为珍奇的植物景观。
百岁兰属于裸子植物，买麻藤纲，百岁兰科。百岁兰科只有一属一种，就是百岁兰。奇异的长命叶——百岁兰，非洲西南部沙漠地区生长的一种矮树桩似的植物，整株植物只一对叶子，百年不凋，称为百岁兰。
百岁指的是紫金牛枣树（Scientific name: Ziziphus jujuba Mill. var. Spinosa), 这是一种常见于中华民族传统园林中的常绿乔木。它的命名来源于它的耐寒性和长寿，特别是南方近些年深受关注。这种树可以活到上百年，并产出营养丰富的枣子，因此百岁的寓意就响当当啦。
百岁兰属于哪一种植物百岁兰，是生长发育于沙漠地域的一种裸子植物，因其能融入极端化气侯和防风保土的优点而出名。其一生只长两块叶片，但每一片叶子都能够活近百年乃至上千年时长，因此叫百岁兰，又称之为动物活化石，其真不愧是植物界的寿星公。百岁兰是裸子植物门100岁叶科的唯一类型。又被称为结爰叶、千岁兰。是安哥拉的国花。
九节龙是一种什么植物？
紫金牛科紫金牛属植物。
九节龙为紫金牛科紫金牛属植物九节龙Ardisia pusilla A. DC.的干燥全株。全年可***收,除去杂质,干燥即得。
产于四川、贵州、湖南、广西、广东（海南岛不产）、江西、福建、台湾。
药材性状：
茎长10-20cm，茎上部被毛，下部无毛。叶坚纸质，皱缩，较脆。展平后椭圆形或倒卵形，顶端急尖或钝，基部广楔形或近圆形，长2.5-6cm，宽1.5-3.5cm，边缘具明显锯齿，具疏腺点，叶面被糙伏毛，背面被柔毛及长柔毛，尤以中脉为多；叶柄长约4-5mm，被毛。有时具花序或球形果。气弱，味苦、涩。
九节龙在我国的广西、四川、云南、广东等地最为常见，因为它最喜欢生长在山林湿地及一些河边沟渠的附近，虽说是一种灌木植物，却是隶属于紫金牛科的门类，对植物了解比较多的人，应该都知道，紫金牛科的植物都是植物界的大熊猫，价值很珍贵，不过相对于其它的紫金牛科的植物，九节龙的分布还是比较广的，还是比较多的，特别是在四川、广西地区，在潮湿的雨林河边生长的较多。
紫金牛果的功效和作用是什么？
紫金牛果的功效和作用是什么？
一，什么是紫金牛？
紫金牛是分布在我国陕西及长江流域各省区的一种小灌木，常生长在阴湿的山地林下、竹林下。紫金牛是正式中名，它的别名有小青、矮茶、短脚三郎、矮爪、不出林、矮脚樟茶等等。是紫金牛科紫金牛属（我国有68种12变种）植物。
它的外形特点：小灌木，接近蔓生，有匍匐并生根的根茎；直立茎长三十公分左右，不分叉。
单叶对生或接近轮生，叶片椭圆形，表面亮绿，叶边有细锯齿和腺点。伞状花序，有花三四朵，花瓣粉红色或白色，五六月开花。果实圆球形，直径五毫米左右，成熟时鲜红色，后转为黑色，十一到十二月果实成熟。
紫金牛的用途：第一，它的全株和根药用，可治疗肺结核、咳嗽、慢性气管炎、尿路感染等疾病，是我国民间常用的中草药。第二，它的株形矮小，叶片亮绿，花朵小秀丽，果实红色醒目 ，是常见的栽培花卉，也是制作盆景的好材料。
二，紫金牛果的功效和作用
它的果实除了我上面介绍的功效外，近年来的科学研究表明，它的干燥果实含有紫金牛酚、槲皮素、杨梅黄素、没食子酸、岩***素的生物活性物质，据实验其中紫金牛酚对鼠乳腺癌细胞有毒性作用。
紫金牛栽培如何进行小苗移栽上盆？
八角金盘。它是观叶灌木，常丛生。 幼苗（苗高10cm左右,要壮苗）可分株繁殖，易活，分株后，小苗注意遮荫，叶面适当喷雾保湿润，种植土要透气性良好壤土（手捏成团，一触即散）以利生根。叶面未长挺之前盆土要少浇水，保持湿润即可，水浇多了生根困难。
树枝红豆豆是什么花？
红豆豆的花是朱砂根、火棘、南天竹、虎刺、赤小豆花等。
朱砂根为紫金牛科朱砂根属常绿矮小灌木，核果圆球形。朱砂根在冬季植株进入休眠或半休眠期，要把瘦弱、病虫、枯死、过密等枝条剪掉。也可结合扦插对枝条进行整理。
火棘，蔷薇科火棘属植物，分布于中国黄河以南及广大西南地区。火棘属亚热带植物，性喜温暖湿润而通风良好、阳光充足、日照时间长的环境生长，最适生长温度20~30℃。火棘盆景四季常绿，株型紧凑，枝叶繁茂，既可观叶观花，亦可观果。
南天竹属毛茛目小檗科下植物，是中国南方常见的木本花卉种类。春秋两季将丛状植株掘出，抖去宿土，从根基结合薄弱处剪断，每丛带茎干2至3个，需带一部分根系，同时剪去一些较大的羽状复叶，地栽或上盆，培养一两年后即可开花结果。
紫金肉丸是怎样做成的？
说到紫金的美食，很多人会第一时间想到紫金牛肉丸。因为广东河源的紫金牛肉丸早就盛名远播，很多人外地人驱车去紫金县，为的就是吃一口鲜美的牛肉丸。
吃过紫金牛肉丸的人都知道，紫金牛肉丸特别大，口感嫩滑，味道鲜美，还富有弹性，吃起来就是一个“爽”。 紫金牛肉丸的主要特色就是新鲜，有着“光天牛肉”之称，它是***用天亮之前宰杀的牛肉制作而成的，因为这个时候牛肉的肉质是最鲜美的。
紫金牛肉丸是***用当地放养的水牛和黄牛肉作为原材料，有由当地放养的水牛、黄牛肉制成，用传统手工精制而成的。又是以胡椒粉去除了牛肉的膻味，带出了牛肉的鲜美，这样人们在品尝的时候会觉得更加清香爽脆有嚼劲。紫金牛肉丸浓郁的胡椒味，还可以驱寒祛湿，加上牛***有的补中益气和强健经骨的功效，非常适合筋骨酸软的病人食用。
那么，紫金肉丸是这样制作而成的呢？今天小编就给大家分享紫金肉丸的做法，制作比较简单，大家学会后自己在家也能做。
【紫金牛肉丸的做法】
食材：新鲜牛腿包肉、薯粉、胡椒粉、鱿鱼碎片、香菜、葱花和盐。
1、首先将新鲜的牛腿包肉用刀切去牛肉上的白膜和牛筋，接着将其切成薄片，然后放到竹筛上放置于通风的地方进行晾干。
2、把晾干后的牛肉片放到大砧板上，用双手握紧锤刀，使用锤、掰、推、拼等刀法把牛肉捶打成带纤维状的肉羹。
3、在肉羹上放一点薯粉，用来增加肉羹的粘度，接着再加入胡椒粉、鱿鱼碎片和盐。
4、将打好的肉羹放到陶砵内，用右手掌用力将肉羹在陶壁上反复进行推、拉、拍，使肉羹纤维扩张，这样的话肉羹就更具有韧性和弹性。
5、用左手在陶砵内抓一团肉羹，然后用手指反复向手掌心挤压，使得肉羹从大拇指和食指之间的额虎口处冒出。
6、然后右手用勺子将肉羹舀成圆肉丸并放入到清水中，这样重复操作将剩余的肉羹都舀成肉丸。
7、将肉丸和清水一起放入到锅中，用慢火煮至肉丸浮出水面时，然后将其置于通风处备用。
8、将肉丸放到煮肉丸的原汤当中进行煮沸，然后加入一些胡椒粉、盐、葱花和香菜进行调味即可，当然你也可以配上酱油或者辣椒酱进行食用。
做好的紫金牛肉丸外脆里嫩，吃起来相当过瘾，味道无可挑剔，送饭或配米丝更是别有一般滋味。
选用新鲜的牛腿包肉作料，去筋后切成块，放在大砧板上，用特制的方形锤刀两把（重量3公斤左右），上下不停地用力把牛腿肉槌成肉浆，加入少量雪粉、精盐、上等鱼露和味精，继续再槌15分钟，随后用大碗盛装，加入方鱼末、白肉粒和味精，拌匀，用手使劲搅挞，至肉浆粘手不掉下为止，然后用手抓肉浆，握紧拳挤成丸，用羹匙掏进温水盆里，再用慢火煮丸约8分钟，捞起牛肉丸。食时用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸（煮时水不能太沸，否则牛肉丸不爽滑），加入适量味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒，配上沙茶酱或辣椒酱佐食。牛肉丸还可烤着吃，烧烤时把牛肉丸剖成两半，抹上酱料和蜂蜜烤熟即可大嚼。
