摘要：
花楸创始人？黑果花楸鲜果怎样保存？花楸果泡酒最佳配方？黑果花楸到底能不能发展？花楸创始人？黑果花楸产业联合创始人孙炳志。黑果花楸学名黑果腺肋花楸，国际通用名Aronia，也被称作不... 花楸创始人？
黑果花楸产业联合创始人孙炳志。
黑果花楸学名黑果腺肋花楸，国际通用名Aronia，也被称作不老莓、野樱莓。属于我国新引进物种，据波兰国立医科大学、华沙医科大学教授研究报道，黑果花楸是目前人类已发现植物中是抗氧化能力最强的植物，花青素含量是葡萄的80倍，蓝莓5倍，枸杞20倍。
黑果花楸鲜果怎样保存？
黑果腺肋花楸果的保存方法还很简单，其果实可以晒在干果上保存，干果的保存时间更长，通常可以保存2年，保存问题提出-15度。暂时吃不完的话，也可以冷藏。注意冷藏的温度，水果最好在三天内吃。吃不完的话可以晾干。其实，干燥果实营养也不方便，干燥后，里面的水分释放出来后，里面的肉质还很坚实，口感也不变
花楸果泡酒最佳配方？
步骤一：选取每粒重量为6-7克的黑果花楸果实；
步骤二：挑选未被虫蛀的黑果花楸果实；
步骤三：将黑果花楸果实放入振动台清洗；
步骤四：黑果花楸果实放入打浆机打浆，分离果核，制得浆液；
步骤五：浆液加入酶解罐中，并往酶解罐中加入果胶酶，并搅拌1.5-6小时；
步骤六：取酶解后的浆液放入离心机离心，收集果汁；
步骤七：将果汁放入真空浓缩罐内浓缩果汁，浓缩果汁糖度至7-9°bx；
步骤八：在浓缩后的果汁内加入白砂糖或果脯糖浆，调整浓缩后果汁糖度；
步骤九：将调糖后果汁输送至在巴氏杀菌机，通过巴氏杀菌机杀菌；
步骤十：将杀菌后的果汁放入发酵罐中发酵，制成酒醪；
步骤十一：将酒醪送至储酒罐中继续发酵，发酵的过程中放入明胶，再放入皂土，静置之后，过滤，制成原酒；
步骤十二：原酒放入不锈钢储酒罐或橡木桶中陈酿，经过陈酿后，除菌制成黑果花楸甜酒。
黑果花楸到底能不能发展？
黑果花楸深加工产品能否被市场认可，很大程度上取决于其营养价值。对此陈世富信心十足。“经中国农大、沈阳农大、辽宁大学药学院、中科院新疆理化研究所等部门检测，黑果花楸多酚含量是蓝莓5倍、花青素含量是蓝莓4倍、抗氧化能力接近蓝莓的3倍。”他说，除了营养价值，在生产和***收环节，黑果花楸也优势明显。“冬季不用埋土防寒，省了人工；果实比蓝莓硬，***收和运输不用担心破裂损失；每亩产量达两三吨，远高于蓝莓0.5吨至0.8吨的亩产量。”
谢谢，黑果花楸有很高的营养价值，可以提高身体的免疫力，有助于***和改善血液循环系统，并且含有大量人体所需要的营养元素，能够促进身体对钙的吸收，能够清楚自由基。黑果花楸还有特殊元素和矿物质，对于细胞再生有很好的促进和改善作用，可以修复细胞，还含有花青素，具有防辐射和抗炎作用，含有绿原酸，香豆酸等多种糖苷，可以用于糖尿病人的***治疗。根据黑果花楸的以上功效，有很大的经济利用价值。只要你的条件适合，是可以发展的。
