本文作者:小风

土人参的功效与作用及禁忌- 土人参的功效与作用及禁忌症

小风 2024-07-20 06:56:01 1
土人参的功效与作用及禁忌- 土人参的功效与作用及禁忌症摘要: 人参卫生丸有什么功效?吃刺头菜有禁忌吗?人参卫生丸有什么功效?人参卫生丸可以补肝肾,益气血,用于肝肾不足,气血亏虚损伤所致的体质虚弱,遗尿的,注意服用期间要忌口,不要吃辛辣,刺激性...
  1. 人参卫生丸有什么功效?
  2. 吃刺头菜有禁忌吗?

人参卫生丸有什么功效?

人参卫生丸可以补肝肾,益气血,用于肝肾不足,气血亏虚损伤所致的体质虚弱,遗尿的,注意服用期间要忌口,不要吃辛辣,***性和生冷食品,另外感冒发烧的病人不要服用,有高血压心脏病,肝病,肾病患者要长医生的指导下服用,过敏者禁止服用。

吃刺头菜有禁忌吗?

你说的这种野菜我不是很了解,不能给予回答,不过春季农田边上和旷野里野菜都开始长出嫩芽了,由于地方叫法不同,也许会说不清楚具体的名称。食用野菜也是除了农村人,市里的人们也一样很喜欢吃,吃法有腌制咸菜,凉拌,包包子等等。

刺头菜, 在植物学上来自于五加科 Araliaceae楤木属的 Aralia楤木Aralia chinensis L.

土人参的功效与作用及禁忌- 土人参的功效与作用及禁忌症
(图片来源网络,侵删)

楤木是一种灌木或小乔木,高不过数米,树皮灰色,在茎干是疏生粗壮的直刺。楤木属约有30多种,其中绝大多数都分布于亚洲,极少数分布于北美洲,我国有30种。楤木属过去也叫土当归属,也在传统医学中做为药材使用。

我们吃的刺头菜来自于楤木属植物的一些物种初春新生的嫩叶芽。比如黄毛楤木、楤木、食用土当归等。春季初发的嫩芽上也长满了刺,所以被人称为刺头菜或者刺龙苞。刺头菜近年来一直作为一种优良的绿色食品山野菜,甚至还做为一种绿色高档的山野菜,还出现在了城市的大型超市中。

刺头菜一般在3-4月份***摘芽苞,作为蔬菜,它的风味清香独特,味美可口,而且营养丰富。楤木做为食材自古就有,如成书于唐代的《本草拾遗》记载:“直上无枝,茎上有刺,山人折头茹食之。”明代李时珍在《本草纲目·木三·楤木》记载:"今山中亦有之。树顶丛生叶,山人***食,谓之鹊不踏,以其多刺而无枝故也。"

刺头菜小枝通常淡灰棕色,有黄棕色绒毛,疏生细刺。

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叶为二回或三回羽状复叶,叶柄粗壮。刺头菜的花是较大的圆锥花序,花白色有芳香的味道。

果实球形,黑色。花期7-9月,果期9-12月。

在楤木属的各种刺头菜中,我们栽植食用较多的一种楤木是食用土当归Aralia cordata(下图),这个名字是这种刺头菜在植物学上的正名。这个物种过去叫土当归,不过,伞形科的前胡Peucedanum decursivum 亦称土当归,同名异物,混淆不清,后来因为能做蔬菜吃,就改称食用土当归,反正听来听去和楤木也搭不上关系。反而是刺头菜这个名字叫起来顺口多了。

谢谢邀请,刺头菜是一种三四月份出来的野菜,其含人体需要的亮氨酸、赖氨酸、精氨酸等多种氨基酸以及16种以上无机营养元素,因此,刺头菜获得“山野菜之王”、“树人参”、“天下第一珍”等美誉,除观赏和食用外,刺龙苞嫩芽还有一定的药用价值,对人体有保肝、强壮、兴奋作用。经过研究发现,其对治疗急慢性炎症、各种神经衰弱病症具有较好疗效,中医则认为刺龙苞有补气安神、强精滋肾等功能!

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(图片来源网络,侵删)

吃这种野菜要保证他的原味和营养最好是烧汤,清炒,或者素办

不熟悉刺头菜呢,是不是各地叫法不一样

蔬菜也没什么禁忌,吃了只要没什么过敏现象或者不适,都可以吃,绿叶青菜都含有较丰富的维生素、膳食纤维和矿物质等,是很好的食材。我国居民膳食指南推荐每日摄入蔬菜300-500克,有研究表明,增加蔬菜的摄入量可降低2型糖尿病、心血管疾病、结肠癌的发病风险。

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