摘要：
菊花干长什么样？一斤鲜菊花晒干有多少？菊花该怎么制干？菊花干长什么样？菊花干像薄紫菜。晒干后的菊花像薄紫菜，非常的脆。普通晾晒的菊花因为是自然晒干，所以花瓣会比较松散，不紧凑。自然... 菊花干长什么样？
菊花干像薄紫菜。
晒干后的菊花像薄紫菜，非常的脆。普通晾晒的菊花因为是自然晒干，所以花瓣会比较松散，不紧凑。
自然晒干的方法是最简单的，只需要将新采的菊花苞放在向阳通风处，扔它日晒风吹，一周左右基本上就能晒干了。
菊花，能晒干自然也能阴干，将新鲜的菊花摊开晾在干燥通风的地方，避免阳光直射，空气的湿度也不能太大。阴干所需要的时间较长，大约在20～30天左右。阴干好的干菊花颜色正、香味浓，但就是容易长霉生虫，尤其是遇到下雨天的时候，一定要注意天气变化，保持干燥。
一斤鲜菊花晒干有多少？
一斤鲜菊花晒干大概有87克，鲜菊花5.7斤烘干后为一斤干菊花。在8月份左右，将新鲜的野菊花采摘后，将其清洗干净。在有光照的情况下，在地上铺一层膜，蒋洗净的野菊花放在膜上，在阳光下暴晒。根据光照情况，光照较强，一般4天～6天可晒干。光照较弱一般需要7天～10 天晒干，不过晒的时间长了会影响花的气味和颜色。
关于这个问题，鲜菊花晒干会损失一部分水分，因此一斤鲜菊花晒干后的重量会减轻，大约在80-90克左右。但具体的损失比例还要视鲜菊花的含水量、晒干的时间和环境等因素而定。
鲜菊花含水率我们按80%，要烘干到含水率13%，通过公式：干花重量=湿花重量×（1-烘干前含水率）/（1-烘干后含水率）可以计算出一百斤药用菊花烘干后剩23斤左右，一斤鲜菊花可以出0.23斤干菊花。
菊花该怎么制干？
野菊花内含菊色素，香豆精类，野菊花内脂。野菊黄酮甙、野菊花甙、野菊花内酯、苦味素、挥发油等。 【药理】1 、因能扩张血管又有明显的降低血压作用。 2、抗病毒抗菌作用，野菊花对链球菌，葡萄球菌，大肠杆菌，流感病毒均有很强的抑制作用。 野菊花的采收方案 河南省旧怀庆府地区的野菊花大多生长在荒山坡和荒山沟的背阴地带，花的盛开期为11月上旬至12月中旬，盛开期是鲜花的最佳采收期，花蕾的最佳采收期是10月中旬至11月上旬，因它生长地点的散乱性和复杂性，所以它的采收不可能使用机械，完全是靠人工采收。 具体采收方法是： 在最佳采收期发动大量农民自带竹蓝、布袋或其他容器，三五成群，自由分配上山找野菊花用手一点点采摘，每人每天最多能采 5--6 市斤鲜花，折合干花 1市斤多一点。 鲜菊花制干的几种方法： 1、自然晒干： 就是直接把采回来的鲜花均匀的摊在干净的水泥地上，让风吹、太阳晒，自然晒干，大约需要 7--10 天时间才能完全干，是农村最常用的方法。优点是：简单、方便，花的气味好，但是不能保证花的颜色，后期保存也易生虫，运输过程花也会破碎。 2、阴处晾干： 这是医书上规定的办法，就是直接把鲜花均匀的摊在干燥通风的地方（如楼上的空房间里）让其自然晾干，过程大约需要 10--20 天的时间才能完全晾干，优点是：花的颜色、形状和气味都非常好，但是晾干的过程时间太长，后期保存也易生虫，运输过程花也会破碎。 3、先蒸后晒干：就是把鲜花用水蒸气蒸 15--20 分钟， 再把它均匀的摊在干净的水泥地上，让风吹、太阳晒，自然晒干，优点是：制干速度快，经高温杀菌杀虫后，后期保存也不生虫，鲜花受蒸时会自然收缩，运输过程花也不宜破碎；缺点是：花的颜色和形状都会发生大的变化，野菊花特有的芳香味也会不自然，倾向于中草药气味。 4、用烘干机烘干：这种方法成本最高但效果最好。优点是：能保证花的颜色、形状和气味，经高温杀菌杀虫后，后期保存也不生虫，但运输过程花宜破碎。 保存方法：统一管理，统一保存， 密封后装入全新白色编织袋中，置于干燥、阴凉、通风处保存，保证不生虫、不受潮即可。
－、阴干
11月上旬，菊花大部分进入适宜采收期时，选晴天下午连花枝一起割下，分2-3次割完，挂搭好的架上阴干。全干后剪下干花，即为成品。著名的毫菊，即为阴干品。
二、生晒
将采收的带枝鲜花置架上阴干1-2月，剪下花朵，每百公斤喷清水2～4公斤，使均匀湿润后，熏8小时左右起到消毒及漂白作用。熏后稍晾晒即为成品。也可以采收后以鲜花熏、熏后日晒至干。前考如怀菊花，后者如滁菊花、川菊花。著名的怀菊、滁菊、川菊即均为生晒品。
三、蒸晒
将收获的鲜菊花置蒸笼内(铺厚度约3厘米)蒸4-5分钟，取出放竹帘上曝晒，勿翻动。晒3天后可翻1次，晒6-7天后，堆起返润1-2天，再晒1-2天，花心完全变硬即为全干，可为成品。杭菊即蒸晒品。
四、烘干
将鲜菊花置网带烘干机上料端，厚度3～5厘米，在60℃左右温度下烘干，九成干时取出略晒至全干即为成品。贡菊即为烘干品
