摘要：
玫瑰鲜花饼最正宗的做法？玫瑰鲜花饼的家常做法？鲜花玫瑰饼的家常做法？玫瑰鲜花饼最正宗的做法？玫瑰鲜花饼是一种传统的中式糕点食品，以玫瑰花瓣和糯米粉为主要原料制作而成。以下是制作玫瑰... 玫瑰鲜花饼最正宗的做法？
玫瑰鲜花饼是一种传统的中式糕点食品，以玫瑰花瓣和糯米粉为主要原料制作而成。以下是制作玫瑰鲜花饼的传统做法：
所需食材：
糯米粉、玫瑰花瓣、白糖、芝麻、水
步骤：
1. 将玫瑰花瓣洗净，控干水分备用。
2. 将糯米粉加入适量的水中，揉成面团，分成小块备用。
3. 将每个小面团擀成薄片，将玫瑰花瓣平铺在面皮上，撒上适量白糖和芝麻。
4. 将面皮对折，用手捏紧花边，使其紧实。
5. 将饼放入蒸锅中蒸熟，大约需要15-20分钟左右。
6. 取出饼，涂上少量食用油，使其口感更加润滑。
小贴士：
1. 制作过程中，要注意糯米粉和水的比例，以免面团过干或者过湿。
2. 玫瑰花瓣应该选用新鲜、无污染的花朵，洗净后控干水分。
3. 饼的大小和厚度可以根据个人口味和喜好进行调整。
4. 饼的口感和颜色可以根据加入的配料进行调整，如加入红枣、桂花等。
以上是玫瑰鲜花饼最传统的做法，但不同地区和家庭也有自己的制作方式和口味，可以根据个人偏好进行调整。
玫瑰鲜花饼的家常做法？
原料：油皮：中粉、油皮：白糖、油皮：猪油、油皮：温水、油酥：低粉、油酥：猪油。
做法步骤：

第1步、准备好玫瑰糖。将馅料所有材料混合在一起。制作成玫瑰鲜花馅。

第2步、共分20份。

第3步、油皮材料混合均匀，装保鲜袋入冰箱冷藏或室温松弛30分钟。

第4步、油酥做好装保鲜袋入冰箱冷藏或室温松弛20分钟。

第5步、松驰后的两种面团分别分为20个。

第6步、取油皮1个，略压扁，包入1个油酥。

第7步、虎口处收拢，将油酥包围。

第8步、包严后后收口向下。

第9步、将捏制好的油酥皮，略压扁，由中间向两端擀成椭圆形；

第10步、由下向上卷成，收口朝上。

第11步、依次排列松驰15分钟。

第12步、再用手略压扁，再由中间向两端擀成椭圆形；

第13步、由下向上卷成。

第14步、收口朝下，松驰20分钟。

第15步、取松驰好的油酥皮，收口向上，将两端往中间压。

第16步、擀圆，包入内馅。

第17步、收口向下。

第18步、按扁。用筷子蘸红色色素在中间点一个红。

第19步、入预热好的烤箱，170度，20分钟左右。

第20步、美味出炉。
材料：
• 2杯面粉
• 1杯牛奶
• 2个鸡蛋
• 1/4杯白糖
• 2汤匙黄油（融化）
• 1茶匙香草提取物
• 玫瑰花瓣（清洗干净）
步骤：
1. 在一个大碗中，将面粉、牛奶、鸡蛋、白糖、黄油和香草提取物混合在一起，搅拌均匀，直到没有大块的面粉。你可以使用搅拌器或者手动搅拌。
2. 将面糊放置在室温下静置15分钟，这样可以让面糊更加蓬松。
3. 在平底锅中加热适量的油，用中小火加热。
4. 将一个玫瑰花瓣浸入面糊中，确保花瓣完全覆盖。然后将花瓣从面糊中拿出来，确保面糊在花瓣上均匀覆盖。
5. 将覆盖有面糊的玫瑰花瓣放入热油中，炸至金黄色，大约需要1-2分钟。然后用厨房纸巾将多余的油吸干。
6. 重复步骤4和步骤5，直到用完所有的玫瑰花瓣和面糊。
7. 将炸好的玫瑰鲜花饼放在厨房纸巾上，以吸干多余的油分。
8. 玫瑰鲜花饼可以趁热食用，也可以在室温下稍微冷却后享用。
鲜花玫瑰饼的家常做法？
原料：
玫瑰馅：玫瑰酱300克、面粉50克、去皮熟花生仁25克、熟黑芝麻25克、糖适量。
鲜花饼皮油酥：中筋面粉250克、猪油125克。鲜花饼皮水油皮：中筋面粉250克、猪油50克、清水130克（面团要柔软）、糖30克（直径5厘米的玫瑰鲜花饼50个左右，做得量少的可以将原料减半）。
玫瑰花饼的制作过程：
1、 玫瑰鲜花饼 将50克生面粉在无油无水的锅中中小火炒到微黄出香味关火晾凉。
2、将花生和芝麻放入保鲜袋用擀面杖擀碎成小颗粒，擀碎后花生和芝麻的香味就出来了。
3、将玫瑰酱放入大碗中，然后放入焯好的熟面粉、花生芝麻碎拌匀。
4、将做好的玫瑰花馅根据下面外皮的数量分成小份，捏成小球的形状。
5、将水油皮中的原料全部倒入一个小盆中混合后揉成光滑柔软的面团（一定要柔软一些，不然后面包的时候易发硬），拿出包上保鲜膜饧20分钟。
6、将油酥里面的面粉和猪油倒入干净的盆中用手将面粉和猪油搓匀捏合成面团也包上保鲜膜。
7、将水油皮和油酥分成同样数量的小份。
8、取一个水油皮用手掌压平捏成成圆皮放入一个油酥。
9、然后将水油皮的四周捏合将油酥包在水油皮的里面，要包紧。
10、将所有的水油皮和油酥都包好，按照包的顺序排列，每包好一个就要盖上以免外皮发干。
11、取第一个包好的小面团，擀开成长橄榄形，注意不要擀得太薄，以免最后擀成圆皮的时候层太薄破掉。
12、然后从一端向里卷起来，将封口朝下摆到案板上，还是要盖上以免干皮变硬。
13、按照顺序将其全部卷成卷，然后还是按照顺序排列。
14、按照先后的顺序，取第一个小卷，竖着擀开（还是不要太薄），还是从一端向里卷起来，将封口朝下摆到案板上，要盖上以免干皮变硬，将其全部做完按照先后顺序排列。
15、取第一个卷了两次的小卷，竖着压扁，然后用擀面杖擀开成中间厚四周薄的圆皮，放上一个玫瑰馅。
16、用手的虎口处或者像包包子一样将四周收拢捏紧，不要露出玫瑰馅。
17、将封口处冲下放到案板上用手掌轻轻压平成圆饼状，玫瑰鲜花饼的生坯就做好了。
18、所有的饼都做好后摆入烤盘中，烤箱预热180度（根据烤箱的温度）中层烤15-20分钟，取出晾凉放入盒中密封保存，室温中可以保存一周。
