花胶哪里能买到正品?
花胶在北方市场_L不太容^买到,除非去批发市场的干货区,超市里一般也没有。广东的汤铺里基本都有卖的。花胶的价格差异很大,各类花胶品种不同,大小不同,产地不同,所以价格也会不同,而且差异会很大。当然有的人会选择某宝,可是真的好的花胶鱼胶是买不到的。
在广东那边都是渔民自己捕捞,自己制作,
一家网店如果从鱼胶、燕窝、海参、元贝、鹿茸、冬虫夏草到虾米、鱿鱼、紫菜都有的,需要注意,大概率是多道贩子做代发的,小概率是滋补品商行开拓的线上渠道,至少有能力囤300w以上的货。这个要自己甄别,可以咨询卖家是否有线下店,如果没有,十有七八就是前者。
小龄炖花胶是正品吗?
是正品。小龄炖即食花胶里面的固形物高达60%,除了花胶,还有枸杞汁红枣等等,都是养颜补气的,女孩子吃了特别得好,不单单是可以提升皮肤的抵抗力,还能总体的提升你的免疫力的。
很多人吃阿胶,你了解阿胶的品质、功效和价格区间吗?
阿胶是公认的滋补佳品,很多人都听说过它的神奇功效。
第一,阿胶制作
阿胶制作一直沿用老祖宗传承的古法:晾皮丶泡皮丶刮毛、铡毛丶化皮、打沫、浓缩、凝胶丶切胶、晾胶、翻胶、擦胶等49道工序才能制出阿胶。这也就是它昂贵的一个原因:费力费时,收获少l!
第二,滋补功效!!
阿胶昂贵的另一个原因是功效强。1,女人吃阿胶美容丶乌发丶皮肤细腻、补血补气,对调理月经有奇效!2,男人吃阿胶补肾、补阳,对于经常熬夜加班的男士有很大好处,同时对于痛风患者有很大改善作用。3,老人吃阿胶,可以充分发挥阿胶中的胶原蛋白和钙质,能促进老人骨骼的硬度、韧性,修复受损韧带。同时还具有促进钙的吸收,平衡体内,促进调节内分泌,润肠通便、安神的功效。
第三,阿胶不适宜人群。
1,心脑血管疾病患者,高血脂症,高血压,糖尿病患者。2,感冒患者,女性例***期间,手术及愈合期间患者。3,脾胃虚寒,腹泻患者也尽量不要吃阿胶。
第四,阿胶的价格
纯的阿胶的价格一般在1500一3O00元一公斤不等,但纯的阿胶不易吃下,味重很难下咽,所以市场上会流通加入各种辅料的丶味道鲜美的阿胶,价格也在5O0元/斤,太低了真不敢说质量有保证!
先跟大家谈谈阿胶的历史,1***3年在湖南长沙马王堆汉墓出土了我国最古老的医学方书《五十二病房》(此书成于殷商到春秋年间),期中残缺的帛书中记载“胶”有五种用处,对应着“白处、大带、癃等三个病症”。在两千年前的西周时期的《周礼·考工记》,对各种不同的胶也有了详细的描述:“凡相胶,欲朱色而昔,昔也昔,深瑕而泽,紾而抟廉。鹿胶青白,马胶赤白,牛胶火赤,鼠胶黑,鱼胶饵,犀胶黄。”而后第一本本草的著作《神农本草经》将阿胶列为上品,并认定阿胶“久服轻身益气”的滋补、养生价值。可以看出用胶的历史已有近3000年的历史,阿胶的历史至少也有2000余年。
本人在以前的问答中也说到起牛皮胶、驴皮胶的历史沿革,这里不在细说,至于阿胶的功效我直接引用《中国药典》给大家做参考:补血滋阴、润燥、止血。用于血虚萎黄,眩晕心悸,肌萎无力,心烦不眠,虚风内动,肺燥咳嗦,唠嗑咯血,吐血尿血,便血崩漏,妊娠胎漏。字面意思很简单,大家都可以理解。下面着重跟大家说说鉴别,当然了还是可操作的感官鉴别为主,至于什么HPLC含量测定,什么DNA生物检测这些我们日常生活中没那个条件不再表述。感官鉴别主要是以下几点:
看:
看颜色,均匀黑褐色,有关泽;
透光度:对光看为半透明色;
纹理:部分厂家布擦工序,会留下纹理
形状;夏日不湿软弯曲
掰:
质硬脆稍易掰断(或是一拍即碎),断面光亮,平坦,内外颜色一致,无气孔。
闻:
正品有豆油香味,伪品稍有臭味。
注以上针对10年内的阿胶,10年以上的阿胶质地、颜色会有变化,比如50年以上的阿胶颜色会偏黄,质地松脆,所以新陈阿胶应有所区别。至于功效上,当然是陈阿胶更好了,民国时期就有五年陈胶、十年陈胶之说。
随着大众对阿胶的钟爱,阿胶的价格也是水涨船高,国内某品牌的阿胶几乎是年年涨价,现在零售都要到6000元一公斤了。一方面吃的人多了,另一方面作为主要原材料的驴子出栏率到没什么起色,所以就导致了这个结果。一张驴皮平均重8公斤(干重),市场价近3000元(随着进口驴关税下调,可能会有所下降),产阿胶2-2.5公斤,测算下来每公斤阿胶光驴皮就要1200-1500元。加上辅料以及人工成本、厂房设备、设施成本,我觉得大厂出来的阿胶零售价3000元/公斤左右,利润空间不会太大了,至于小的GMP厂商压缩生产成本后,成本空间会有所下降;至于大厂商为什么卖5000-6000,我除了说优质优价,还能说什么呢。好像人家销售额每年都在增长吧!至于零售价在1200元一公斤以下的看看就算了,必经没人会做亏本的买卖。
(以后会写关于阿胶糕的文章,喜欢的可以点赞关注!希望可以帮助大家谢谢!)