摘要：
新鲜花生与干花生的区别？新鲜的生花生可以直接吃吗？生花生可以放多久？鲜花生冻了能吃吗？鲜花生放冷冻还是冷藏？新鲜花生与干花生的区别？1、口感有所差异：湿花生新鲜、水分饱满，吃起来甜... 新鲜花生与干花生的区别？
1、口感有所差异：湿花生新鲜、水分饱满，吃起来甜美清香。晒干的生花生水分少，外皮干涩，果肉干硬，饱腹感强，口感香醇；
2、营养价值差异：花生含有蛋白质、维生素、脂肪等各种矿物质，适当摄入能够补充身体所需的营养。晒干后的花生，随着水分的减少，可能会比新鲜湿花生水溶性维生素含量低一些，所以干花生相对新鲜的湿花生而言，营养成分稍低，但是整体区别不大。
不管是湿花生还是干生花生，都含有大量脂肪，所以高血脂、消化不良、肠胃功能弱的人群不宜大量食用。花生一旦出现霉变现象，可能会产生致癌物质黄曲霉毒素，所以发霉的花生不能再食用。
鲜花生和干花生的味道和口感不同，新鲜的花生有股清香甜美的味道，而干花生因为没有了饱满的水分，吃起来会觉得外皮干涩，而果肉则稍硬，吃几个就有饱腹感。它们的营养也不同，生花生吃起来是原滋原味，没有任何添加，而干花生难免会损失掉一些营养成分。
新鲜的生花生可以直接吃吗？
1鲜花生没晒干是可以吃的。
2没晒干的鲜花生可直接生吃，也可以煮熟了吃，营养一样丰富。
3花生又名长寿果，无论是生吃熟吃都可以，特别是把没晒干的花生煮来吃更香，材料：食用盐、八角、五香料，小茴香在锅里参水与花生一起煮，用小火慢慢煮半个小时就可以了，这样煮的花生别有一帆风味。
可以，
新鲜的生花生是可以直接吃的，如果你没有吃过新鲜生的花生，你可以在你家当地的一些农贸市场买一些生花生来品尝，当然如果是在地里直接在***收花生的季节***摘出来的花生，直接剥开皮吃，那样的花生味道滋味更加的不同。
生花生可以放多久？
生花生的保质期一般都是在一年到两年。
如果保存的条件不好的话，那随时都有可能霉变。保存的时候最好是放在阴凉干燥的地方，然后花生米也要烘干，不要有水分。或者为了延长保质期可以将花生加工，把花生米进行腌制或者油炸都行，但最后还是尽快吃掉。
生花生能放9个月左右，但是需要放在凉爽，黑暗并远离湿气的地方保存。花生属蔷薇目，豆科一年生草本植物，是可用于制皂和生发油等化妆品的原料。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋媲美。
鲜花生冻了能吃吗？
冻了能吃的。花生是一种果实，带壳，营养丰富，可以食用，也可以榨油。花生有多种吃法，可以炖，可以炒，也可以做花生糊等等。冰箱是一种冷冻冷藏食品的设备。食品放入冰箱，在低温条件下可以保存较长时间，鲜花生收获后，也可以放冰箱冷冻的，什么时候吃都可以。
鲜花生放冷冻还是冷藏？
建议将鲜花生放在冷冻室中保存。
将花生放入冷冻室中可以延长其保存时间，使其更长时间的保持新鲜。在冷冻之前，应将花生彻底晾干，并尽可能去除杂质，这样能够确保花生在冷冻过程中不受潮并且不会发霉。
将花生放入冷冻室中时，建议将其平铺在盘子里，以便于冷冻。如果打算在更短的时间内使用完花生，也可以将其放入塑料袋中，并放入冰箱冷冻室中冷冻。
