玫瑰鲜花饼哪个牌子好吃?
好吃的玫瑰鲜花饼的牌子有:花谜,花味道,纯手工金兰玫瑰花鲜花饼,御茶膳房中式玫瑰花饼,嘉华云南特产玫瑰花饼。
1、花谜
花谜鲜花饼简直就是所有馅饼中的柏拉图,充满了浪漫与芳香,还不失一丝甜蜜,轻薄的饼皮内,蕴含了饱满而芳香的玫瑰馅,一口咬下,层次感丰富的饼皮轻薄而酥软,轻嚼几下,淡淡的小麦香气迅速被浓郁甜香的玫瑰馅席卷在内,馥郁的花香在齿间旋转,口感香甜不腻。
2、花味道
花味道玫瑰鲜花饼的酥香的荞麦饼皮和美味玫瑰花馅搭配,浓浓的玫瑰香气袭人而来,似乎要让人窒息,迫不及待一口咬下,入口即碎的酥皮,内陷中玫瑰花瓣清晰可见,细细咀嚼,荞麦香与玫瑰幽香的美妙融合,唇齿间留有余香,让人回味无穷。
3、纯手工金兰玫瑰花鲜花饼
纯手工金兰玫瑰花鲜花饼包装的非常不错,一打开就一股很浓的玫瑰花的味道扑来。纯手工金兰玫瑰花鲜花饼皮薄花多,甜味适中,唇齿留香,味道挺好喜欢这种不是很甜的,皮很软,很酥脆。饼的玫瑰味儿也很浓,很新鲜。
4、御茶膳房中式玫瑰花饼
这款中式传统的鲜花饼,精心挑选新鲜食用玫瑰花瓣,幽幽花香扑鼻而来,搭配上上等蜂蜜酿制的饼馅,香甜入口,蜂蜜与玫瑰花的口感交融出清甜醇香的滋味,淡淡的花香萦绕口中久久不散,令人回味。还有那层层酥脆的酥皮,口口都是极致的美味。
5、嘉华云南特产玫瑰花饼
鲜花饼是云南的特色糕点,以当地特有的可食用玫瑰花花瓣结合猪油入料,不光口感甜美,更充满花香。精心挑选云南特色玫瑰、优质小麦粉等食,结合材传统工艺烘烤而成,刚出炉的时候那叫一个花香四溢。吃之前最好先加热一下,犹如刚出炉一般焕发清香,吃起来也会更加香酥松脆。
玫瑰鲜花饼的原料:
玫瑰馅:玫瑰酱300克、面粉50克、去皮熟花生仁25克、熟黑芝麻25克、糖适量。鲜花饼皮油酥:中筋面粉250克、猪油125克。鲜花饼皮水油皮:中筋面粉250克、猪油50克、清水130克(面团要柔软)、糖30克
扩展资料:
玫瑰鲜花饼的概况:
每年4月底5月初,是云南食用玫瑰的盛放期。
云南人善于制作鲜花饼,一年四季有不同的鲜花。百合、茉莉、菊花、芋头花几十种。
鲜花饼的制作缘起300多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鲜花饼,因其特色风味历为宫廷御点,深得乾隆皇帝喜爱。在民间,这种制饼传统和技艺流传至今,并在现代得到改良。
参考资料来源:
1、嘉华 鲜花饼
云南嘉华食品有限公司成立于1988年8月8日,总部位于云南昆明,是云南本土大型烘焙企业,旗下拥有大型连锁烘焙品牌“嘉华饼屋”、知名伴手礼品牌“嘉华鲜花饼”、云南高端烘焙连锁品牌JUST HOT。
2、潘祥记 鲜花饼
昆明潘祥记食品有限公司 成立于2005年,成长于云南,本着发展云南,发掘云南传统食品的优秀产品的强烈责任感,潘祥记公司引进了国内先进的蛋卷,蛋琪玛,月饼生产线,专业生产云南本地特色产品。
嘉华鲜花饼好吃。
味道清甜,包装完美,非常适合几个闺蜜开个小小下午茶会,里面的玫瑰花瓣很多,很香,感觉不油很清爽,甜度适中,皮质很软很糯,内陷属于湿润性的内陷,玫瑰花瓣比较细。软硬程度适中,口感不错。
潘祥记
潘祥记创立于1941年云南宣威,隶属于云南潘祥记工贸有限公司,主要从事传统滇式糕点的生产和经营,2013年荣获云南省商务厅颁发的“云南老字号”称号,其滇式火腿月饼和鲜花饼产品都很有名。
嘉华
云南嘉华食品有限公司成立于1988年,是云南本土知名的大型烘焙企业,以花味鲜花饼著称,更是云南经典点心的代表,集研发、生产、销售为一体,经营品类涵盖面包、蛋糕、西点、中点、咖啡饮料、月饼、汤圆、粽子等产品,连锁门店近300家,遍布云南省内各州地,2009年被中国食品工业协会授权成立“滇式糕饼研究中心”。
味滋源
味滋源品牌成立于2013年,隶属于合肥味滋源商贸有限公司,主营坚果炒货、糕点饼干、花草茶类,单品已超过100种。味滋源鲜花饼有玫瑰原味和抹茶味两种可选,***用新鲜***摘的玫瑰花饼,加以蜂蜜和麦芽糖浆腌制调味,配方简单,保持鲜花真味,皮酥馅糯,口感细腻,馅甜不腻,花香四溢,片片花瓣可见。
滇园
滇园品牌隶属于云南东巴客食品有限公司,创建于2014年,专注于云南特色食品的研发、生产及销售,品牌主营云腿酥、云腿月饼、酸角糖、云南高原蜂蜜、酸角、酸角糕、滇式月饼、鲜花饼等产品。
昆明冠生园梅花牌
冠生园品牌创建于1915年,至今已有100多年的历史。昆明冠生园“梅花牌”商标是国家商务部2006年首批认定的“中华老字号”企业,主营中西式糕点、云腿酥、鲜花饼、松露曲奇、中秋月饼、奶油曲奇饼干等产品
好利来
好利来是国内焙烤行业知名品牌,中国最具竞争力品牌之一,隶属于北京市好利来食品有限公司,创立于1992年,目前已成为大型食品专营连锁企业集团,拥有行业最具规模的现代化食品工厂,主要生产经营蛋糕、面包、西点、中点、咖啡饮料、月饼、汤圆、粽子等产品。