摘要：
枣花糕年糕花馍怎么做？正月十六烤花馍的由来？闻喜花馍哪里有？闻喜花馍的介绍？花馍的历史？中国花馍能走出国门吗？枣花糕年糕花馍怎么做？枣花糕，也被称为花糕、花馍，所用原料主要是上等面... 枣花糕年糕花馍怎么做？
枣花糕，也被称为花糕、花馍，所用原料主要是上等面粉和干红枣，种类主要有花馍、花糕、吉祥物和盘顶四大类。花糕的糕与“高”同音，象征吉祥如意，寓意着日子红红火火，步步登高。花糕造型生动，情趣悦人，增强了春节喜庆的气氛
正月十六烤花馍的由来？
阳泉市平定县。
棒槌火烤花糕也是平定县元宵节的传统习俗。正月十六下午3点，在平定县南关广场的棒槌火旁聚集了不少前来烤花糕的市民，大家趁着烤花糕的空隙，一起畅聊新一年的美好愿景。不一会儿，烤花糕的香味便在周围弥散开来。
闻喜花馍哪里有？
闻喜花馍是山西省运城市闻喜县的汉族传统名点，是人工用面做成的各种样式的馒头，因花式各样而命名为花馍。闻喜花馍盛行于明清，已有1000多年历史，已形成独特的艺术风格和完整的创作体系。 闻喜花馍有“花糕”、“花馍”、“吉祥物”、“盘顶”四大系列200多个品种。闻喜花馍2006年入选山西省级非物质文化遗产名录。2008年被列为第二批国家级非物质文化遗产。1并于2010年在上海世博会展出。在2012举办的“中国·闻喜花馍文化节”上创造了四项世界纪录。
闻喜花馍的介绍？
闻喜花馍是山西省运城市闻喜县的汉族传统名点，是人工用面做成的各种样式的馒头，因花式各样而命名为花馍。闻喜花馍盛行于明清，已有1000多年历史，已形成独特的艺术风格和完整的创作体系。 闻喜花馍有“花糕”、“花馍”、“吉祥物”、“盘顶”四大系列200多个品种。闻喜花馍2006年入选山西省级非物质文化遗产名录。2008年被列为第二批国家级非物质文化遗产。1并于2010年在上海世博会展出。在2012举办的“中国·闻喜花馍文化节”上创造了四项世界纪录。
花馍的历史？
花馍起源于中国民间祭祀活动中用面塑动物代替宰杀牛羊等动物的习俗，花馍的造型生动、夸张，制作精巧细腻，在民间约有1000多年的历史，流传于黄河两岸的花馍，它的文化底蕴更为深厚。
花馍，也称“面花”，是中国民间面塑品。闻喜花馍是山西省运城市闻喜县的传统名点，因花式各样而命名。闻喜花馍盛行于明清，已有1000多年历史，已形成独特的艺术风格和完整的创作体系。花馍同样以美味著名。闻喜花馍有“花糕”、“花馍”、“吉祥物”、“盘顶”四大系列200多个品种。
中国花馍能走出国门吗？
谢谢朋友邀请。
这个问题要从两个方面看。如果但从食品的角度，恐怕省都出不去。加工太麻烦，其实就是一个大馒头。如果从艺术传承方面讲，有可能，但也很难普及，因为它主要是在一些特殊的日子才使用的，这还是在国内。毕竟在一些特殊的日子里，西方人是使用蛋糕的。所以，大量的走出国门，不太可能。
谢谢。
春节临近，节前北方地区还有一习俗，二十七把面发。尤其是以面食为主的山西、陕西、山东等，会做花馍的人很多。花馍各式各样，花鸟、福禄寿禧、桃、鱼、狮、虎。据说有两三百个品种。
做花馍最有知名度的还是山西运城的闻喜花馍，盛行于明清时期，已有1000多年历史。2008年被列为国家级非物质文化遗产，2010在上海世博会展出，花馍无论是外观上，还是口味上，都深受大众喜欢，同时亮眼的外形和制作过程，时常成为民俗类摄影师的重点拍摄记录对象。而且还有因拍摄花馍题材在国际上获奖的中国摄影师。可以说花馍已经走出国门，面向世界了。
花馍相当于以面食为主地区的人的年节必备品，既好看又能食用，同时图案寓意好。在乡间不一定要过年，逢重大事件，清明上供祖先、孩子满月龙抬头等等，都有可能蒸制花馍以示隆重庆祝。
比较隆重的节庆，比如山东田横祭海节，参与人众多山东也是吃面食的地方。
祭海节是渔民对海神的信仰与崇拜，耕地的农民立春打春牛，为了图个来年收成好；渔民也一样，开春以后下海前，祭拜一下海神，保佑人船平安，收获丰富也是一样的。祭海节的贡品中就有花馍。
花馍由渔民人家的主妇准备，花馍做得越好越漂亮，是对海神的敬重之意。在准备花馍期间，渔妇们都是忙个不停，用想象力和代代传承的精神，制作出精美绝伦的各种面馍供品。
每个花馍都在在三四斤左右，数量多、样式多、个头大，虽然仅是贡品之一，还是很值得关注的。
北京民俗 /近知北京风物，远播四海民俗
认识民俗君请加微信：beijingminsu
谢邀。既然是老祖宗传下来的东西，那么表明是受认可的。如果想走出国门，发扬光大，那么就要做精，做出原汁原味的，纯手工的比机器流水线制作的要好，关键是这种手工类的技术经验多少人能把握住。还有面对走出国门后市场的接受度高的情况下如何避免片面的追求利益而忘乎所以，丢失了原味。一项遗产既然继承了就好好发扬，别应为一些短期的利益丢了长远的发展。相信中国的传统美食对于国外人来讲，吸引力和契合度是足够的。毕竟，西方的美食真心不咋的哈哈。
谢谢邀请，我理解编辑的本意是想问花馍能走出国门、发扬光大吗？花馍申请非物质文化遗产与花馍走出国门、发扬光大是两回事。申请了非物质文化遗产名录只是花馍的历史文化价值得到了认可，但能否发扬光大还需要国人、外国人的欣赏与认可……欣赏其艺术性，认可其附加价值，才会买单。有了愿意买单的人，花馍或者说利用花馍创造出了价值，从事花馍加工的艺人才会有动力，才会有更多的人加入，于是花馍事业才会蒸蒸日上，发扬光大……但花馍的价值体现在哪里？一是食品本身，可以说没有什么附加值。二是艺术性，这是一个见仁见智的问题，取决于花馍艺人对艺术、文化、世界的理解与表达。做好了就会引起共鸣，就会有人欣赏，所以，很难说，花馍一定没有前途或一定有前途。既然已经获得了非物质文化遗产，说明花馍艺术已经得到了初步认可，接下来就是相信花馍事业能够发扬光大，努力坚持✊，不要怀疑什么，坚定信念，努力实现理想吧。
