摘要：
叉烧烧肉做法？叉烧烧肉的做法？如何做蜜汁五花肉叉烧？叉烧烧肉做法？以下是叉烧烧肉的做法：材料：猪肉（五花肉或梅花肉）500克叉烧酱适量生抽适量老抽适量白酒适量蜂蜜适量葱姜蒜适量步骤... 叉烧烧肉做法？
以下是叉烧烧肉的做法：
材料：
猪肉（五花肉或梅花肉）500克
叉烧酱适量
生抽适量
老抽适量
白酒适量
蜂蜜适量
葱姜蒜适量
步骤：
猪肉切成小块，用清水冲洗干净，沥干水分备用。
在猪肉中加入叉烧酱、生抽、老抽、白酒和蜂蜜，用手抓匀，腌制30分钟。
准备一个烤盘，将腌好的猪肉块铺在烤盘上。
将烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱中，烤15分钟后取出。
在烤肉上刷上一层腌制用的叉烧酱汁，再撒上适量的葱姜蒜末。
将烤盘再次放入烤箱中，继续烤15-20分钟，直到猪肉熟透并表面呈红色。
将烤好的叉烧烧肉取出，撒上适量的葱花即可食用。
注意事项：
猪肉最好选择五花肉或梅花肉，这些部位的肉肥瘦相间，口感更好。
叉烧酱、生抽、老抽、白酒和蜂蜜的比例可以根据个人口味自行调整。
在烤制过程中，可以适时将猪肉翻面，让两面均匀受热和上色。
烤制时间
1、梅肉切成大片条状。
2、腌料：糖、盐、葱头、陈皮末、高梁酒、酱油、甜面酱。
3、腌渍时拌入2粒蛋及已调好的色素拌匀，在室温下腌40分。
4、腌好的梅花肉以叉子串起，进炉烤已摄氏270度，烤20分钟。
5、烤至表面着色，边缘焦掉时取出，淋上蜜汁(麦芽糖先熔解)。
6、放进烤炉，烤至表面乾亮，最後再淋上蜜汁，等至蜜汁稍乾即可。
1、材料:猪肉400克，叉烧酱二勺、料酒二勺、生抽一勺、油10克、盐5克、糖5克、生粉10克、蜜糖-勺。
2、猪肉洗净吸干水分，切成均匀的块状或大条状。把调料全放猪肉里拌匀，腌制半小时以上。
3、把腌制好的猪肉放上微波炉的烧烤架。选择烤鸡腿的程序再选上400克就可以开始烧烤了。
4、把一勺蜜糖倒入腌制猪肉剩下的料汁里形成刷汁。待烧烤7分钟左右把刷汁刷在猪肉表面，烧烤时间过半后翻转下猪肉,每过5分钟再刷一-次。
5、烧烤完成后就成漂亮的叉烧了，不要急着把它拿出来，可以让叉烧在微波炉里再焖下。稍凉后切片上碟。
1.
梅肉切成大片条状，腌料，陈皮末，葱头，糖，盐，高粱酒，酱油，甜面酱。
2.
拌入两粒蛋，在室温下腌40分钟。
3.
放入锅中小火煎，煎至表面着色，边缘焦掉时取出即可。
烧肉叉烧的做法如下：
1. 准备材料：梅肉、叉烧酱、蚝油、料酒、姜蒜、葱段。
2. 将梅肉用刀背剁几下，加入三勺叉烧酱、2勺蚝油、一勺料酒、姜蒜切末或片，再放点葱段，用干净的小手抓拌均匀，腌制一夜。
3. 将腌制好的梅肉放在烤架上，下面放锡纸，表面刷一层蜂蜜，烤箱200度40分钟，根据肉的多少自己调整时间，烤到20分钟时翻个面再涮一层蜂蜜即可。
4. 烧好的叉烧肉即可享用，没有烤箱电饭煲也可以做。
叉烧烧肉的做法？
5.炒锅洗净再次放入食用油，将沥干水分的五花肉放在里面。炒至五花肉的表面变得微微金黄的时候就可以了。
6.将炒好的五花肉倒出来，准备好的配料放在油锅中将其翻炒出香味。此时再将准备好的五花肉放在里面炒香。大火快炒一分钟之后，再将一勺生抽倒在里面，一勺老抽继续翻炒均匀。
7.炒至五花肉上色之后，将炒好的糖色倒在里面。继续加入两碗的清水没过五花肉就可以啦。然后在里面加入少许的料酒去腥。盖上盖子用大火煮开。再次转中火炖煮一个小时就可以了。
8.一个小时之后，五花肉基本上已经炖得特别软烂了。然后开大火收至汤汁浓稠就可以出锅装盘啦。
主料
五花肉500克
叉烧酱3大勺
辅料
油少许
步骤
1.准备的原料。
2.五花肉去皮，切成一公分厚的片。
3.加入叉烧酱。
4.抓匀冰箱冷藏腌制20小时以上。
5.热锅凉油，加入腌好的肉片。
6.中小火煎成两面微微发黄。
7.再加少许水小火慢烧。
8.一直小火将汤汁全部收掉就可以。
腌料 细糖 60g、生抽、盐、蒜泥、绍兴酒、黑酱油 适量、叉烧酱 （适量）
做法
1、三层肉加入所有腌料混匀，收入冰箱冷藏隔夜。
2、取出，倒入锅中小火煮至酱汁浓稠。
3、将肉排入烤网，送入预热烤箱上下火200°度（温度视个人烤箱调整）烘烤10分钟，取出刷上蜜汁酱；翻面继续烘烤至上色即可。
4)、待凉后切片，淋上蜜汁酱料即可
1、准备食材 五花肉 炒烧酱
2、将五花肉放在碗里，加入两大勺叉烧酱和少许料酒.
3、拌匀，让五花肉上均匀的沾上叉烧酱. 盖上保鲜膜放入冰箱腌制一晚.
4、烤箱提前预热至200度（上下火） 讲腌好的五花肉放在油布上（或是锡纸）
5、烤20分钟
6、从烤箱里拿出来，切片
7、装盘，撒上白芝麻，完成 是不是很简单.
如何做蜜汁五花肉叉烧？
五花肉去皮，切成块备用。
2. 配制叉烧酱：一块红腐乳、一勺腐乳汁、料酒、生抽、老抽、蚝油，再多加点白糖搅拌均匀。
3. 把五花肉和叉烧酱放在保鲜袋里，放入冰箱腌制24小时以上。有时间的话多拿出来翻翻身会更入味。
4. 腌好的肉放在烤网上，下面用烤盘接滴落的酱汁。
5. 蜂蜜和清水1：1混合。
6. 烤箱200度预热，烤制40分钟左右。每隔十分钟拿出来刷一层蜂蜜水。
7. 将腌肉剩下的酱汁放入锅中小火加热，淋入水淀粉，慢慢熬成浓稠的酱汁。淋在切好片的肉片上即可享用。
