摘要：
啤酒花和啤酒花制品有何区别？谁能告诉我，啤酒花和啤酒花制品有何区别？酒花浸膏是精酿吗？水麦芽大米啤酒花是纯啤酒么？酒花浸膏的啤酒好不好？啤酒花和啤酒花制品有何区别？1、性质不同：啤... 啤酒花和啤酒花制品有何区别？
1、性质不同：啤酒花属于桑科葎草属植物。啤酒花制品是各种形式制成的与啤酒花有关的产品。
2、作用不同：啤酒花主要目的是利用酒花的苦味、香味、防腐能力和澄清麦芽汁的能力，而起到增加麦芽汁和啤酒的苦味、香味、防腐能力和澄清麦芽汁的作用。不同的啤酒花制品有着多种作用，通常为澄清麦芽汁。
3、特点不同：啤酒花对光照要求较高，一般生长于光照较好的山地林缘、灌丛或河流两岸的湿地，且是连片分布。而啤酒花制品品种多样、差异性大。
谁能告诉我，啤酒花和啤酒花制品有何区别？
1、性质不同：啤酒花属于桑科葎草属植物。啤酒花制品是各种形式制成的与啤酒花有关的产品。
2、作用不同：啤酒花主要目的是利用酒花的苦味、香味、防腐能力和澄清麦芽汁的能力，而起到增加麦芽汁和啤酒的苦味、香味、防腐能力和澄清麦芽汁的作用。不同的啤酒花制品有着多种作用，通常为澄清麦芽汁。
3、特点不同：啤酒花对光照要求较高，一般生长于光照较好的山地林缘、灌丛或河流两岸的湿地，且是连片分布。而啤酒花制品品种多样、差异性大
酒花浸膏是精酿吗？
不是，一般精酿都是酒花高端酒。归根结底还是因为绝大多数酒花浸膏这类制品，都用于工业啤酒，而所谓的精酿啤酒，用的都是啤酒花。其实并不是精酿啤酒不想用制品，而是因为精酿啤酒使用各种不同类型的啤酒花，根本没有对应的优质酒花浸膏，导致只能使用啤酒花。
酒花浸膏是100%纯天然啤酒花提取物，原料和产地以天然酒花或酒花颗粒、压缩啤酒花为原料。生产工艺是将原料粉碎后，***用液态CO2萃取技术生产而成。金***至琥珀色粘稠液体，具有典型的啤酒花香气。整个工艺过程在接近常温条件下进行，完整保留了天然酒花的特点及香气，在啤酒酿造中可以部分或全部替代啤酒花。
酒花浸膏是以液态、超临界二氧化碳或以水为介质， 以颗粒酒花为原料提炼而成的粘稠膏状液体。常见的酒花浸膏品种有，二氧化碳酒花浸膏，异构酒花浸膏，(二氢)还原异构酒花浸膏、四氢还原异构酒花浸膏、六氢还原异构酒花浸膏等。
行业使用啤酒浸膏是一种普遍行为，国内、国外和精酿啤酒都在使用。
酒花浸膏也有缺点，大多数浸膏只保留了酒花的苦味，用以平衡啤酒中的酒精和谷物甜味，并不注重啤酒花带来的额外精油和香味。随着精酿啤酒的发展，IPA等啤酒对香型要求越来越高，老式的浸膏显然无法跟上潮流。
水麦芽大米啤酒花是纯啤酒么？
不是。因为德国在1516年颁布了一部啤酒纯净法，规定啤酒只能由水、麦芽、酵母、啤酒花制成。这个纯净法的颁布为酿造啤酒建立了行业标准，也是德国啤酒收到大多数人群拥护的原因。
很多比较便宜的低档啤酒，基本配料表里都能看到大米、淀粉、酒花浸膏、啤酒花制品这类配料。
不是的，真正的精酿纯啤酒，只有三种配料——水、大麦芽、啤酒花。大部分啤酒配料中包括大米，但是添加大米是为了降低成本的，现在很多啤酒配方中连大米都不舍得放，改成了淀粉，这种啤酒喝着有股酸味，没有那种爽口的苦味儿。
只有老青岛、老燕京、老金龙泉让我喝出了那种清爽的苦味儿，这才是啤酒真正的味道。
酒花浸膏的啤酒好不好？
非常好。
酒花香气：啤酒的酒香的很，特别是麦芽的香味，酒花香气：此款黑啤酒香比同价位青啤淡一点，但是同样香气扑鼻。口感特别。麦芽浓度好，时间长。酒花浸膏特别。这个品牌使于1731年。
好
含酒花浸膏的酒好酒花浸膏是啤酒花制品之一,从啤酒花中萃取精华,便于运输和储藏,稳定性好,酒花有效成分的利用率高,是大规模生产啤酒必备产品。作为纯天然啤酒花的提取物,并没有添加任何化学物品及香精,啤酒花浸膏是天然香料,对人体是无毒无害的。国内外各大啤酒厂都会使用包括啤酒花浸膏在内的酒花制品。之所以大家对酒花浸膏有误解,无非是国内廉价的水啤都是使用的这个,再加上一些人的误导,以为所有添加了酒花浸膏的啤酒都是不好的
不好。
因为酒花浸膏会破坏啤酒的原味，改变其口感和风味。
此外，酒花浸膏可能会含有一些有害物质，对人体健康不利。
酒花浸膏的加入也会降低啤酒的纯度和品质。
建议选择味道正宗的纯正啤酒，以获得最好的饮用体验。
如果想尝试不同口味，可以选择添加一些天然调料，如柠檬或石榴汁等，以增加口感丰富度。
不好。
因为酒花浸膏的啤酒可能含有过高的苦味酸度、苦味值和酚类物质，不利于健康。
同时，酒花浸膏的啤酒也可能掺杂有害成分，比如***冒伪劣的酒精，存在一定的安全隐患。
建议选择品质有保障的正规啤酒品牌消费，或者适量选择其他健康饮品。
酒花浸膏的啤酒好吗？对于很多人来说，使用啤酒花浸膏的代表低端啤酒，使用啤酒花的才是高端啤酒，但实际啤酒浸膏和啤酒花的使用并不能说明品质问题。要知道啤酒花浸膏属于啤酒花物理提取物，跟啤酒花只是形态不同，本身也不含任何有害物质，所以对啤酒品质并没有影响。
正确认识啤酒花浸膏
一些人视啤酒花浸膏为洪水猛兽，认为是化学药剂萃取出来的，含有对人体有危害的成分。不可否认的是，以前的啤酒花浸膏是用乙醚、石油醚、乙醇等根据逆流分配原理萃取，这种方法萃取的浸膏确实有微量有机溶剂残留。
但实际现在多用CO2超临界萃取获得浸膏，二氧化碳进入一种超临界流体状态，介于气体和液体之间，具有很高的液体溶解性和气体扩散性，用于萃取啤酒花中的成分效率很高，而且事后很轻易去掉全部二氧化碳，是一种先进无害的物理萃取方法，所以不属于化学制品。
目前全球啤酒花产量的近一半都会加工成啤酒花浸膏、异构啤酒花浸膏和酒花油等产品，在啤酒行业中使用啤酒花制品已经成为常态，这类啤酒花制品其实可以视作一种物理“浓缩”的啤酒花。但要说酒花浸膏的啤酒好吗？确实存在很多质疑的声音。
归根结底还是因为绝大多数酒花浸膏这类制品，都用于工业啤酒，而所谓的精酿啤酒，用的都是啤酒花。其实并不是精酿啤酒不想用制品，而是因为精酿啤酒使用各种不同类型的啤酒花，根本没有对应的优质酒花浸膏，导致只能使用啤酒花。
