摘要：
本文目录一览：1、大菊花茶和小菊花茶有什么区别?2、各种菊花茶的种类... 本文目录一览：
大菊花茶和小菊花茶有什么区别?
两者之间小朵的好。小朵（胎菊）的营养价值会略高于大朵（朵菊），因为花朵的开放会消耗能量，并且含苞待放的菊花病虫害还较少，几乎没怎么打过农药。
菊花的种类很多，不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。 菊花为常用的中药，中医认为菊花味甘苦，性微寒，具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。
大菊花又被称为贡菊、白菊、怀菊以及杭菊等，体积相对来说比较大，一般是小菊花的2-3倍，而小菊花则又被称为山菊花、千层花以及黄菊花等，体积相对来说比较小。
预防心脑血管疾病：菊花茶可以扩张冠状动脉，促进血液循环，清除人体内的胆固醇，降低血管中的脂肪含量，预防冠心病、高血压、高血脂等心脑血管疾病。
半开的菊花比全开的要好 胎菊又称甘菊，亦名小汤黄、小白菊，古时曾作贡品。胎菊，性微寒；味辛甘苦，能疏散风 热、平肝明目、清热解毒。
延缓衰老 菊花茶中含有大量的维生素、膳食纤维素以及黄酮类化合物，可以帮助人体清除体内的自由基，有较强的抗氧化活性，经常饮用菊花茶具有抗氧化、抗衰老的作用，对女性来说是比较好的。
各种菊花茶的种类
原味菊花茶：以新鲜菊花为原材料，制成的纯天然菊花茶，清香爽口，被誉为“天然的芳香饮料”。野菊花茶：以野生菊花为原材料制成，茶汤浅黄、花香清香，具有滋补肺胃的功效。
菊花茶的种类有杭菊、亳菊、怀菊、杭白菊、野菊花、贡菊、滁菊、怀菊等。杭菊主要产于浙江桐乡等地，其朵大瓣宽，白色或黄白色，气清香、味甘微苦，特别适合居家做茶饮用。杭白菊肉质肥厚，味道清醇甘美。
粉菊花茶：粉菊花茶出自黄山市祁门县，以其花朵饱满、色泽典雅、香气幽郁而闻名于世。其品质好坏，可参考杯底花掌握，色泽明亮，花瓣上的细毛要完整，而且具有无比的洁净感。
泡菊花茶最适宜的温度?
1、泡菊花茶，水温100度合适，菊花茶属于代用茶，具有独特的清爽特征，且内部物质丰富，日常冲泡必须使用高温，方可激发茶内物质以及香气，泡茶时注入3朵菊花，冲入100℃沸水，浸润5分钟左右即可饮用。泡茶时，水温更重要。
2、菊花茶有两种冲泡方式，第一种是用温水泡，温度保持在60度左右，这样有利于保留菊花本身的味道。另一种可以用开水冲泡，这样味道才浓郁。
3、避免给身体增加负担，颜色淡雅的茶饮更加诱人，味道清淡的茶回味无穷，一般500毫升的水量冲泡菊花的量不建议超过6克。
4、泡花茶的水温应该根据不同种类的花茶来调整，一般来说：玫瑰花茶：水温85-90℃，泡制时间2-3分钟。君子兰花茶：水温90℃左右，泡制时间3-5分钟。菊花茶：水温为95℃左右，泡制时间2-3分钟。
5、当出现嗓子发干、头发昏等“热伤风”症状时，喝些滁菊花茶，便可得到缓解。亳州亳菊最散热 亳菊阴干入药，容易散瓣是亳菊的重要特点之一。具有疏风散热、解暑明目功效。历年来为中医首选的菊花品种。
